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Cela fait 37 ans qu’il travaille sur la propriété sucrière de Beau-Champ. Loganaden Modeley Coopoosamy, 58 ans et opérateur de grue, a vu l’évolution de l’industrie sucrière au fil des décennies. Longtemps un pilier de l’économLoganaden Coopoosamy, témoin de l’évolution de l’industrie cannière
Cela fait 37 ans qu’il travaille sur la propriété sucrière de Beau-Champ. Loganaden Modeley Coopoosamy, 58 ans et opérateur de grue, a vu l’évolution de l’industrie sucrière au fil des décennies. Longtemps un pilier de l’économie mauricienne, les revenus du sucre périclitent à vue d’œil, laissant un goût amer aux travailleurs de ce secteur. Mais Loganaden Coopoosamy, lui, préfère garder les bons souvenirs. «Mo enn zanfan lavil mwa. Mo ti pé ress Rozil», tient-il à préciser d’emblée. À l’époque, travailler dans les champs de canne était... Read more