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미국 심장협회(AHA)가 지난 31일(현지 시각) 새로운 식이 지침을 공개했다. 심장 건강에 좋은 식단의 9가지 원칙을 제시했는데, 올해 초 트럼프 행정부가 발표한 미국인을 위한 식단 지침과 일부 내美 정부는 OK, 심장협회는 ‘줄여라’…붉은 고기 논쟁[건강팩트체크]
미국 심장협회(AHA)가 지난 31일(현지 시각) 새로운 식이 지침을 공개했다. 심장 건강에 좋은 식단의 9가지 원칙을 제시했는데, 올해 초 트럼프 행정부가 발표한 미국인을 위한 식단 지침과 일부 내용에서 차이를 보였다.로버트 F. 케네디 보건복지부 장관은 올 1월 이른바 ‘뒤집힌 식품 피라미드’를 제시하며 단백질, 건강한 지방, 채소 중심의 식단을 강조했다. 해당 지침은 동물성과 식물성을 모두 포함한 단백질 섭취 확대와 전지(full-fat) 유제품 섭취를 궈장하는 내용을 담고 있다.두 지침은 기본 방향에서는 유사하지만, 단백질 공급원과 지방 선택 기준 등에서는 뚜렷한 차이를 보인다.공통점: 과일·채소·통곡물 섭취 권장…가공식품 제한두 지침이 공통적으로 강조하는 내용은 ‘다양한 과일과 채소 섭취’, 정제된 곡물 대신 통곡물 선택‘, 초가공식품 섭취 최소화’, ‘간식과 음료에서 첨가당 섭취 최소화’ 등이다.핵심 차이: 단백질·지방·유제품하지만 세부 권고에서 차이가 뚜렷한 Read more











