newsare.net
Sećate li se vremena kada su godišnja doba u Beogradu mogla da se prepoznaju po salatama na meniju? Nekada su beogradski restorani nudili salate koje su odražavale prirodni ritam godišnjih doba, dok danas globalizacija i masovna proizvodnja omogućavaju d«To su bile velike, ukusne, a jeftine porcije hrane, a spremale su ih bake koje su izgledale i kuvale baš kao naše bake»: Nostalgičar se seća menija u beogradskim restoranima, evo šta se jelo u julu
Sećate li se vremena kada su godišnja doba u Beogradu mogla da se prepoznaju po salatama na meniju? Nekada su beogradski restorani nudili salate koje su odražavale prirodni ritam godišnjih doba, dok danas globalizacija i masovna proizvodnja omogućavaju da jedemo razno povrće onda kada im nije sezona. Ova nostalgija za starim vremenima otvara pitanje kako smo se udaljili od prirodnog ciklusa hrane. Read more