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이재명 정부가 추석 연휴를 앞두고 물가 관리 총력전에 나선 가운데, 치킨 업계에서 명목상 가격을 올리지 않고도 중량 축소나 부위 변경을 통해 사실상 인상 효과를 내는 ‘슈링크플레이션’이李정부 ‘추석 물가관리’ 총력전 나섰는데…교촌치킨發 ‘슈링크플레이션’ 이어질까
이재명 정부가 추석 연휴를 앞두고 물가 관리 총력전에 나선 가운데, 치킨 업계에서 명목상 가격을 올리지 않고도 중량 축소나 부위 변경을 통해 사실상 인상 효과를 내는 ‘슈링크플레이션’이 현상이 잇따라 나타나고 있다.13일 관련 업계에 따르면 교촌에프앤비(교촌F&B)가 운영하는 교촌치킨은 순살치킨의 메뉴 중량을 30% 가까이 줄였다.가격은 그대로 두고 제공량을 줄여 소비자들의 체감 물가 상승을 유발한다는 지적이 나온다. ‘꼼수 인상’ 아니냐는 비판이 나오는 이유다.원재료도 닭다리살 100%를 사용하다가 닭다리살에 안심을 일부 혼합하는 방식으로 바꿨다.이번 정책은 최근 출시한 마라레드순살, 반반순살 등 신메뉴 10종과 기존 메뉴 후라이드 순살, 양념치킨 순살 등 4종에 일괄 적용된다. 교촌치킨은 지난달에는 일부 메뉴의 원산지를 변경했다. 국산 닭을 사용하던 ‘윙’ 시리즈를 단종하고 태국산 닭고기를 사용한 ‘윙박스’를 출시한 바 있다.지난 8월 농협경제지주 자회사 농협목우촌이 운 Read more