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신세계백화점은 설 명절을 앞두고 대한민국 전통장 분야의 대표 장인인 기순도 명인과 함께하는 체험형 프로그램 ‘나만의 장 만들기’를 선보인다고 20일 밝혔다.이번 프로그램은 신세계백화점“기순도 명인이 빚는 전통장, 직접 보고 배운다” 신세계百, 체험형 프로그램 출시
신세계백화점은 설 명절을 앞두고 대한민국 전통장 분야의 대표 장인인 기순도 명인과 함께하는 체험형 프로그램 ‘나만의 장 만들기’를 선보인다고 20일 밝혔다.이번 프로그램은 신세계백화점의 자체 여행 콘텐츠인 ‘로컬이 신세계’의 일환으로 기획됐다. 내달 14일까지 참가 접수를 받으며, 신세계백화점 본점과 강남점 설 선물 판매 데스크에서 신청할 수 있다. 참가비는 2인 기준 125만 원이다.이번 프로그램은 높은 가격이나 프리미엄 브랜드 중심의 획일적인 선물에서 벗어나 받는 사람의 취향과 가치관을 반영하는 최근 명절 선물 트렌드를 반영했다. 완성된 제품 대신 장을 담그고 기다리는 ‘과정’ 자체를 선물한다는 취지다.프로그램에서는 장 담그기부터 숙성, 가르기, 완성에 이르는 전 과정을 직접 경험할 수 있다. 참가자들은 오는 3월 전남 담양에 위치한 기순도 명인의 장고(장을 보관하는 장소)에서 명인이 수십 년간 지켜온 전통 방식 그대로 메주를 다듬고 염수를 넣어 장을 담근다. 20리터(L) Read more











