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Le meticolose regole fissate nel bando di gara per il servizio di refezione di sette strutture dipendenti da Propaganda fide: vietate le scorze di formaggio e mai riciclare l’olio di fritturaFormaggi dop, vino, birra e cornetti 3 volte a settimana: ecco il menu delle mense di preti e suore
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