newsare.net
Турецкие ученые в 2024 году обнаружили во время раскопок памятника Кюллюоба-Хёюк сгоревший хлеб, который приблизительно пять тысяч лет назад дДревние анатолийцы испекли хлеб из полбы и чечевицы 5000 лет назад
Турецкие ученые в 2024 году обнаружили во время раскопок памятника Кюллюоба-Хёюк сгоревший хлеб, который приблизительно пять тысяч лет назад древние жители Анатолии, по-видимому, оставили в качестве подношения внутри одной из построек этого поселения. Микроскопический анализ остатков показал, что основным ингредиентом для этой лепешки выступила мука из полбы, в которую добавили перемолотые бобы чечевицы. Об этом сообщается в статье, опубликованной в журнале PLoS ONE. Read more











