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카페인 섭취량을 조절하려는 수요가 늘며 커피를 대체할 수 있는 차(茶)의 효능이 주목받고 있다.영양사 패트리샤 배넌은 10일 미국 건강 전문 매체 이팅웰(EatingWell)을 통해 신체적 자극을 줄이면“커피 끊고 싶은데”…녹차 vs 보이차, 내 몸을 위한 선택은?
카페인 섭취량을 조절하려는 수요가 늘며 커피를 대체할 수 있는 차(茶)의 효능이 주목받고 있다.영양사 패트리샤 배넌은 10일 미국 건강 전문 매체 이팅웰(EatingWell)을 통해 신체적 자극을 줄이면서 영양학적 이점을 챙길 수 있는 대안으로 녹차를 우선적으로 추천했다.● “불안한 각성 대신 차분한 몰입을” 녹차의 힘236mL 기준 커피 한 잔의 카페인은 약 95mg인 반면 녹차는 약 29mg 수준이다. 특히 녹차에 함유된 아미노산인 L-테아닌은 카페인의 자극을 완화해 차분한 각성 상태를 유지하도록 돕는다. 또 강력한 항산화 성분인 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)는 체내 항염 작용에 기여한다.● “커피의 묵직한 맛 그대로” 홍차·보이차가 주는 항염 효과커피의 강렬한 풍미를 선호한다면 홍차가 훌륭한 선택지가 된다. 홍차의 카페인 함량은 약 47mg으로 커피의 절반 수준이다. 홍차는 산화 과정을 거치며 생성되는 테아플라빈 등의 항산화 성분이 염증을 감소시키고 장내 유익균 Read more











