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‘단백질은 많이 먹을수록 건강에 좋다’는 일반적인 인식에 의문을 제기하는 새로운 종설 논문이 발표됐다.기존 연구 361편을 종합 검토한 결과, 신체 활동이 적고 오래 앉아 생활하는 사람은 필
고단백 시대의 역설…운동 적다면 단백질도 적게 먹어야 더 건강? [노화설계]
‘단백질은 많이 먹을수록 건강에 좋다’는 일반적인 인식에 의문을 제기하는 새로운 종설 논문이 발표됐다.기존 연구 361편을 종합 검토한 결과, 신체 활동이 적고 오래 앉아 생활하는 사람은 필요 이상의 단백질 섭취가 오히려 건강한 노화에 불리하게 작용할 가능성이 있는 것으로 나타났다. 다만 운동으로 섭취한 단백질을 근육 성장과 회복에 충분히 활용하는 사람이나 임신부, 성장기 어린이, 질병에서 회복 중인 사람, 일부 고령자는 일반인보다 더 많은 단백질이 필요할 수 있다고 연구진은 설명했다.단백질 제한과 노화에 관한 361편의 연구를 검토한 이번 종설 논문은 셀 프레스(Cell Press) 학술지 ‘셀 프레스 블루(Cell Press Blue)’에 게재됐다.논문의 교신저자인 미국 위스콘신대학교 매디슨캠퍼스 의과대학의 더들리 래밍 교수는 “활동적인 사람의 근육 성장과 운동 반응에 단백질이 도움이 된다는 점은 분명하다”며 “하지만 대부분의 사람은 비교적 신체활동이 적기 때문에 우리 Read more
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