“꾸준히 먹어야 의미 있다”… 내 몸 속 ‘단기 여행자’ 프로바이오틱스
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국내 건강기능식품 시장은 글로벌 경기 침체 속에서도 최근 몇 년간 두드러진 성장세를 보이고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹 이후 건강에 대한 관심이 지속적으로 이어진
“꾸준히 먹어야 의미 있다”… 내 몸 속 ‘단기 여행자’ 프로바이오틱스
국내 건강기능식품 시장은 글로벌 경기 침체 속에서도 최근 몇 년간 두드러진 성장세를 보이고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹 이후 건강에 대한 관심이 지속적으로 이어진 영향으로 풀이된다. 한국건강기능식품협회에 따르면 지난해 국내 건강기능식품 시장규모는 6조2022억 원으로, 코로나19 이전인 2019년 4조8936억 원 대비 27% 가까이 성장했다. 건강기능식품 중에서도 프로바이오틱스에 대한 관심이 특히 높은 것으로 보인다. 2022년 기능성 원료 중 프로바이오틱스 판매액은 8913억 원으로 전체 판매 순위 2위에 해당했다. 유산균? 프리바이오틱스?… 그럼 프로바이오틱스는?프로바이오틱스(Probiotics)는 인체에 이로움을 주는 모든 미생물을 총칭하는 말이다. 일반적으로 유산균과 같다고 여겨지지만 다르다. 유산균은 탄수화물 당 성분을 이용해 유산을 생산하는 미생물의 총칭으로, 프로바이오틱스보다 더 협의의 개념이다. 유산균을 비롯한 미생물들이 프로바이오틱스로 인정받기 위해서는 위와 Read more
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