포도, 자외선 방어에 도움?…美 연구진 “피부 보호 효과 확인”
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매일 포도를 섭취하면 자외선으로 인한 피부 손상을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 20일(현지 시간) 뉴욕포스트에 따르면 미국 웨스턴 뉴잉글랜드대(WNEU) 연구진은 인체 임상
포도, 자외선 방어에 도움?…美 연구진 “피부 보호 효과 확인”
매일 포도를 섭취하면 자외선으로 인한 피부 손상을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 20일(현지 시간) 뉴욕포스트에 따르면 미국 웨스턴 뉴잉글랜드대(WNEU) 연구진은 인체 임상시험을 통해 포도 섭취가 자외선으로부터 피부 보호 기능을 강화하는 데 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과를 밝혔다. 연구진은 참가자 29명에게 연구 결과에 영향을 줄 수 있는 특정 식품 섭취를 제한하도록 한 뒤 2주간 식단을 관리했다. 동시에 동결건조 포도 분말과 물을 섞은 음료를 하루 두 번 섭취하도록 했다. 이는 신선한 포도 약 3인분에 해당하는 양이다.이후 연구진은 조건을 충족한 참가자들로부터 확보한 피부 조직 유효 표본 16개를 분석해 자외선 노출 전후 피부의 유전자 변화와 반응을 비교했다.분석 결과 포도를 섭취한 참가자들의 자외선 노출 피부에서는 말론디알데하이드 수치가 감소한 것으로 나타났다. 말론디알데하이드는 자외선이 세포막 손상을 유발할 때 생성되는 물질로 산화 스트레스 Read more
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